Une envie d'ailleurs pour le repas ? J'ai quelque chose qui pourrait bien vous intéresser ! Facile et rapide, voici une recette qui ravira vos papilles :

Ce qu'il vous faut (pour 4 personnes) :

- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 600g de filets de poulet coupés en morceaux
- 2 oignons blancs moyens coupés en tranches épaisses
- 2 gousses d'ail pilées
- 1 cuillère à café de cinq épices
- 400g de haricots verts coupés en deux
- 125ml de sauce aux huîtres (n'en ayant pas trouvé sans gluten, j'ai mis plus de sauce soja à la place)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja légère (attention au gluten !)
- 75g de noix de cajou grillées
- 60g de feuilles de basilic thaï (mais avec du basilic "normal", ça marche aussi)
- 250g de riz

Comment il faut faire :

1) Faites chauffer la moitié de l'huile dans le wok et faites sauter le poulet en plusieurs fois, jusqu'à ce qu'il soit doré. Réservez
2) Pendant que le riz cuit, faites chauffer le reste de l'huile dans le wok et faites revenir les oignons avec l'ail et le cinq-épices. 
3) Ajoutez les haricots verts et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4) Remettez le poulet dans le wok, avec la sauce aux huîtres si vous en avez, la sauce soja et les noix de cajou. 
5) Portez à ébullition et laissez jusqu'à épaississement de la sauce.
6) Incorporez les feuilles de basilic au moment de servir.

Bon appétit !

Ce que ça donne :

Aujourd'hui, il a fait beau et (presque) chaud... Le temps idéal pour préparer une salade pour le repas! Voici la recette testée (et approuvée) qui était au menu ce soir :).

Ce qu'il vous faut (pour 4 personnes) :

- 800g de pommes de terre
- 100g de salami en rondelles
- 4 tomates
- 2 échalotes
- 1 melon
- 2 cuillères à soupe de persil plat ciselé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- sel et poivre du moulin

Comment il faut faire :

1) Après avoir lavé les pommes de terre, faites les cuire pendant environ 30 minutes (avec la peau). 
2) Pendant ce temps, coupez le salami en lanières, les tomates en dés (pensez à enlever la chair), les échalotes en petits morceaux et le melon en morceaux "normaux".
3) Mettez le tout dans un saladier avec le persil, mélangez et réservez au frais.
4) Dans un bol à part, préparez la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
5) Lorsque les pommes de terre sont cuites, laissez-les tiédir puis coupez-les en rondelles. Ajoutez-les ensuite au reste des ingrédients (ou présentez-les autrement, comme ci-dessous par exemple^^) et servez.

Bon appétit !

Ce que ça donne : (désolée, il manque la vinaigrette sur cette photo et puis la photo ne rend pas très bien alors que c'est la meilleure de celles que j'ai prises :S)